双色豆腐的做法

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用料：
豆腐一块
猪血一块
葱半根
姜两片
蒜三瓣
盐适量
油适量

小贴士：

豆腐放油锅翻炒几下，一定要加适量温水再翻炒，不然豆腐容易粘锅；翻炒要轻，这样豆腐不容易碎。

做法：

1. 把红白豆腐切块备用。
2. 把葱切葱花，姜切姜丝，蒜切蒜片。
3. 热油煸炒一下葱姜蒜。
4. 把豆腐放锅里翻炒几下。
5. 添加适量温水继续翻炒，放入适量盐翻炒几下就可以关火了。
6. 双色豆腐，味道还行。