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  • 用料:

  • 米饭  1碗
  • 鸡蛋  2个
  •  适量
  • 黑胡椒  适量
  • 生抽  两茶勺

小贴士:

根据自己口味放入火腿蔬菜,一直保持小火不停翻炒以免粘锅!

做法:

  • 1. 鸡蛋,熟米饭备好!
  • 2. 蛋白与蛋黄分离,只要蛋黄!
  • 3. 蛋黄打散加入米饭里!
  • 4. 与米饭充分拌均,也可用手抓均!
  • 5. 锅热倒入适量油,放入葱花炒出香味!
  • 6. 倒入米饭迅速翻炒,改为小火!
  • 7. 翻炒上色之后倒入一点生抽,盐翻炒均匀,出锅前撒一些黑胡椒!
  • 8. 成品图!