用料：
- 葱 4颗
- 饺子皮 20片
- 油 适量
- 盐 适量
做法：
- 1. 准备好食材，油和盐可混合在一起了我
- 2. 首先放一饺子皮在砧板上
- 3. 把饺子皮杆薄，变大
- 4. 刷上油盐
- 5. 无需太多油盐，刷均匀便可
- 6. 此后便可放上葱花在饺子皮上
- 7. 以此类推刷到第五层便可不用在刷
- 8. 把边缘的饺子皮包住小的饺子皮，以防油和葱会漏出
- 9. 再将饺子皮杆大，形成饼状，无需太厚也无需太薄，如下图
- 10. 放油，待油烧红后便可放入锅中
- 11. 待一两显金黄色便可，反到另一面，见颜色变金黄，便可放一边流出油，便可出锅
- 12. 大功告成