盐水菜心的做法

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用料：
菜心 1斤
水适量
盐 1勺半
花生油 4勺子

小贴士：

菜心在焯水时已经加了盐了，不需要在加盐了。

做法：

1. 菜心洗干净，最好过三次水，然后再水里泡一下，然后摘段。
2. 锅中烧沸水，加入1勺半盐，淋入少许油
3. 把菜心，倒下去焯一下水
4. 然后捞出沥干水
5. 锅预热，倒入花生油，油温热后倒入菜心，炒均匀熟了即可出盘