用料：
- 口蘑 4个
- 黄彩椒 半个
- 紫甘蓝 3片
- 香肠 1根
- 盐 5克
- 糖 3克
- 鱼豉油 10毫升
- 葱花 1克
小贴士：
从小到大新华曹香肠是我的最爱，大家可以买来试试。口蘑清洗用盐泡一刻钟，再切片焯。整个过程中火即可。
做法：
- 1. 彩椒，口蘑用盐水浸泡后洗净，口蘑切片过水焯1分钟。
- 2. 紫甘蓝掰瓣洗净。
- 3. 切片香肠。
- 4. 葱花爆香，放入香肠，小火炒香。
- 5. 下紫甘蓝。
- 6. 倒入柿子椒。
- 7. 倒入口蘑，整个过程勇中小火。
- 8. 倒入鱼豉油翻炒。
- 9. 出锅前倒入盐，糖，翻炒均匀。
从小到大新华曹香肠是我的最爱，大家可以买来试试。口蘑清洗用盐泡一刻钟，再切片焯。整个过程中火即可。