用料：
- 鸡蛋 2个
- 香肠 100克
- 面肠 100克
- 蒜黄 30克
- 冬菜 20克
- 青椒 少许
小贴士：
这道菜可以是用煎锅或平底煎锅一边煎一边吃才好吃，出锅装盘时一定要小心不要弄碎了，铲碎就不好看了，里面不用放盐的，因为香肠与冬菜都是咸的！
做法：
- 1. 面肠切片，香肠切片，蒜黄切段，冬菜备好！
- 2. 鸡蛋打散！
- 3. 所有材料与鸡蛋拌均！蒜黄留一些撒表面！
- 4. 倒入加热的电饼铛！
- 5. 表面再撒一些蒜黄，冬菜，青椒碎！
- 6. 中途不用翻面盖上盖子闷2分钟！（不要用饼铛盖子以免压坏表面！）
- 7. 出锅装盘！