炒牛肉的做法

做法：

• 1. 食材备好，香菇用开水焯好
• 2. 油温70度后把姜片，大料，元葱下锅炒出香味
• 3. 牛肉下锅炒
• 4. 牛肉没有炒变色，加适量蚝油
• 5. 放入香菇，少量盐元葱继续炒，
• 6. 放入树椒炒几下出锅，装盘