反沙芋头的做法

做法：

• 1. 芋头去皮，切条
• 2. 锅中倒入油，烧至六成热，倒入芋头条炸，用筷子扎投，就可以捞出
• 3. 捞出芋头条用厨房纸吸出多余的油
• 4. 油锅不用洗，加入水和糖（水和糖的比例是1:2）
• 5. 起大炮炮的时候倒入芋头条，锅边起沙关火，不停的翻拌到裹上一层糖沙就好了。