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  • 用料:

  • 丰板鱼  1斤半
  • 丰板鱼  1斤半
  • 大料  2个
  • 姜丝  适量
  • 葱花  适量
  • 香菜  适量
  • 酱油  适量
  •  适量

小贴士:

这个鱼很鲜了,我炖时都不放味精的。

做法:

  • 1. 鱼清洗好
  • 2. 葱花,姜片,切好,和大料一起备好。
  • 3. 锅里油热后倒入辅料。
  • 4. 爆锅后倒入鱼。
  • 5. 翻炒后倒入酱油,盐。
  • 6. 倒入水,盖盖炖。
  • 7. 大约十分钟后开盖。关火。
  • 8. 装盘后放点香菜。