土豆炖肉腩的做法

www.xiangha.com/caipu/80037075.html

用料：
牛肉适量
土豆适量
山药适量
胡萝卜适量
葱适量
姜适量
盐适量
酱油适量
八角适量
桂皮适量
香叶适量

小贴士：

要多长一*，我炖的时间太短了，肉都不太烂呢

做法：

1. 把食材分别都准备好
2. 牛腩用水焯一下
3. 水开后撇沫，把牛腩捞出来待用
4. 锅里放油，炒一下土豆和胡萝卜
5. 炒至变色盛出来
6. 锅里放入油葱姜一起爆香
7. 放入牛腩一起炒
8. 炒至变色倒入水，放入剩下的佐料，炖一会儿吧！