用料：
- 鸡蛋 20个
- 啤酒 1瓶
- 葱姜蒜 适量大块
- 冰糖 适量
- 八角 3-4个
- 香叶 3片
- 小茴香 少许
小贴士：
如果想要鸡蛋颜色重些，可以加些老抽上色
做法：
- 1. 将鸡蛋用温水，轻轻清洗干净！上锅煮开10分钟左右
- 2. 煮鸡蛋的时候，我们先把配料准备好
- 3. 时间到啰！剥掉鸡蛋皮，剩下白白的宝宝了
- 4. 此时起炒锅放入适量冰糖和少量水，搅拌成糖浆，下入配料煸香
- 5. 先把白白的宝宝放入锅中，让烫脚和鸡蛋充分混合一遍，然后再倒入啤酒
- 6. 开锅后小火煮10分钟左右，连汤带鸡蛋倒入盆中，静放一晚，第二天在用温火煮开即可