用料：
- 熟红豆粉 90克
- 低粉 10克
- 糖粉 16克
- 玉米油 10毫升
- 鸡蛋 1个
- 小苏打 0.5克
- 盐 0.5克
小贴士：
1，红豆面吸水性比较差，团面团的时候酌情加蛋液
2，面团干做出来的饼干外面脆，里面酥
3，烤制时间和温度根据自己的烤箱决定，注意观察表面颜色，金黄即可
做法：
- 1. 需要称重的食材称重备用
- 2. 鸡蛋打入干净的碗中，倒入糖粉，用手动打蛋器搅拌均匀
- 3. 倒入玉米油继续搅拌
- 4. 把低粉，红豆粉，小苏打，盐混合，筛入碗中
- 5. 用刮刀翻拌至无散面粉
- 6. 用手团成面团
- 7. 烤盘上铺吸油纸，把做好的面团分成均匀的小球，用手压平，中间留出空隙
- 8. 烤箱预热，175度20分钟左右
- 9. 烤好拿出晾凉食用，密封保存