香炸肉粒子的做法

做法：

• 1. 先把猪五花肉切小块备用。
• 2. 切好的肉加入酱油和盐腌制入味。
• 3. 称好面粉，备好鸡蛋。
• 4. 把鸡蛋磕入面粉里拌匀。
• 5. 拌成面糊备用。
• 6. 锅里放入油，开大火烧到油温七成热。
• 7. 在把腌制好的肉裹上面糊入油里炸到金黄。
• 8. 关火，捞起控干油。装盘！