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  • 用料:

  •  半只
  • 小葱  3棵
  • 姜、花椒  适量
  • 生抽、料酒  适量
  • 盐、白糖、鸡精  适量
  • 白胡椒粉、椒盐粉  适量

做法:

  • 1. 先把鸡冼净沥干水份,把适量的料酒、生抽、盐、白糖、花椒、姜、小葱一起腌制5小时。
  • 2. 先200℃预热5分钟底面刷点油,然后把鸡折分后皮朝下放入电炸锅再用200℃烤10分钟。
  • 3. 打开后反面再200℃烤10分钟。
  • 4. 看颜色烤好,闷一分钟可取出切块装盘了。
  • 5. 切好装盘即可享受美味的烤鸡啦。