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濑尿虾苦瓜汤的做法

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  • 用料:

  • 濑尿虾  250克
  • 苦瓜  半个
  •  适量
  •  适量
  • 花生油  适量
  •  少许
  • 白酒  少许

小贴士:

煮熟濑尿虾的标准是虾身变红就可以了

做法:

  • 1. 准备好新鲜食材
  • 2. 濑尿虾放清水浸泡二十分钟
  • 3. 捞起滴干水备用
  • 4. 苦瓜切片放盐揉搓出汁液 清水冲洗干净
  • 5. 烧开水放两片姜和濑尿虾
  • 6. 半分钟后放入濑尿虾一起煮
  • 7. 大火煮熟 濑尿虾变红放入白酒十滴即可 捞起飘起的白色泡泡丢掉
  • 8. 放入盐和花生油 出锅装盘放上葱花