洋葱木耳炒蛋的做法

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用料：
鸡蛋 3枚
青椒一个
红椒一个
木耳适量
洋葱半个
油适量
盐适量
五香粉适量

小贴士：

鸡蛋不可炒老，不仅影响卖相，也影响口感，快速翻炒。

做法：

1. 木耳提前泡发，所有食材洗净切块
2. 鸡蛋加少许盐打散
3. 油热8分下蛋液炒，不停翻动以免糊锅
4. 鸡蛋盛出备用，底油直接下所有材料同炒，加盐，五香粉炒一二分钟
5. 加鸡蛋同炒片刻出锅
6. 装盘