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  • 用料:

  • 大米  3杯
  • 芥菜  2棵
  • 五花肉  300克
  • 洋葱  1个
  • 虾米  1把
  • 食用油  适量
  • 盐巴  2.5勺
  • 鸡精  少许

做法:

  • 1. 将五花肉洗净切丁,煸香成稍黄色,混大米煮成饭,待用。
  • 2. 芥菜洗净,菜骨切粒。
  • 3. 菜叶,切碎。
  • 4. 洋葱,剥皮,洗净切粒。
  • 5. 热锅下油,将虾米煸香。
  • 6. 下芥菜骨,翻炒。
  • 7. 加入洋葱,炒熟。
  • 8. 放入芥菜叶,再炒熟,调好盐巴、鸡精。
  • 9. 加入米饭。
  • 10. 拌匀,即可。