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  • 用料:

  • 白糖  50g
  • 低粉  120g
  • 蛋黄  1个
  • 黄油  120g

小贴士:

这款配方也可以用作挤得,今天我们这里比较冷,黄油硬的快所以用曲奇*的

做法:

  • 1. 黄油室内软化后加白糖用打蛋器打发
  • 2. 加入一个蛋黄用打蛋器打匀
  • 3. 把低粉过筛加入黄油里,这里最好分二次加入比较好
  • 4. 把低粉和黄油拌匀至看不到粉,但是用手摸会摸到糖就是好的
  • 5. 把拌好的曲奇料加入曲奇枪内,选择自己想要的模块开始挤压
  • 6. 这种曲奇枪按下后停三四秒左右再提起
  • 7. 这款曲奇我家烤箱140度,八分钟就可以了,烤好后拿出来等凉了后就可以装瓶里了