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曲奇饼的做法
www.xiangha.com/caipu/80050935.html
用料:
白糖
50g
低粉
120g
蛋黄
1个
黄油
120g
小贴士:
这款配方也可以用作挤得,今天我们这里比较冷,黄油硬的快所以用曲奇*的
做法:
1.
黄油室内软化后加白糖用打蛋器打发
2.
加入一个蛋黄用打蛋器打匀
3.
把低粉过筛加入黄油里,这里最好分二次加入比较好
4.
把低粉和黄油拌匀至看不到粉,但是用手摸会摸到糖就是好的
5.
把拌好的曲奇料加入曲奇枪内,选择自己想要的模块开始挤压
6.
这种曲奇枪按下后停三四秒左右再提起
7.
这款曲奇我家烤箱140度,八分钟就可以了,烤好后拿出来等凉了后就可以装瓶里了