用料：
- 青豆 一小碗
- 花生米 一小碗
- 盐 三勺
- 花椒 一小勺
- 八角 两颗
- 姜 三四片
小贴士：
煮青豆的时候，一定不要盖锅盖，如果盖了锅盖，煮出来的青豆就不翠绿了，会变成黄绿色的。花生和青豆一定要分开煮，因为在煮的时候花生会掉色。
做法：
- 1. 花生与青豆安一比一的比例备好
- 2. 晚上用水泡上，第二天就可以用了，这是泡了一夜的青豆花生。
- 3. 小锅加上清水煮花椒盐水，放花椒，八角，姜片，盐，烧开，倒到一个大碗里，备用
- 4. 小锅重新加水，把青豆放入，烧开，再煮7,8分钟，关火捞到花椒盐水里。小锅洗净再重新加水，放花生米，烧开再煮6,7分钟关火捞到花椒盐水里
- 5. 花生青豆在花椒盐水里泡一天就可以吃了
- 6. 想吃的时候，舀出一些，是非常好的下酒菜，也是喝粥必备。