凉拌菠菜的做法

www.xiangha.com/caipu/80058292.html

用料：
菠菜适量
鸡蛋两个
芥末油适量
盐少许
耗油少许

小贴士：

切记:芥末油别放太多，不要放酱油

做法：

1. 菠菜洗净，放热水里烫软，捞出来放凉水备用
2. 鸡蛋炒熟，最好是摊成饼
3. 菠菜捞出，攥成团，一次不用吃那么多，可以根据自家饭量，我用两个团就够
4. 然后放少许芥末油，盐，耗油拌匀即可