土豆炖鸡腿的做法

做法：

• 1. 鸡腿肉切块，焯一下
• 2. 土豆切滚刀块，焯一下
• 3. 锅中放油，加少许白糖
• 4. 待白糖起沫后，放入鸡腿，焖一会儿放入土豆块
• 5. 放入花椒，葱段，辣椒
• 6. 翻炒一下，加入少许水，滚一会儿，放盐
• 7. 放入调味品
• 8. 出锅