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  • 用料:

  • 米饭  1碗
  • 香菇  5朵
  • 胡萝卜  1根
  • 香肠  1根
  •  5克
  • 葱花  若干
  •  15毫升

小贴士:

如果能放点黄瓜更好,因为家里没有哈,我喜欢这个组合。

做法:

  • 1. 把香菇,胡萝卜清洗干净后,和香肠分别切丁。
  • 2. 热锅凉油,放入葱花炒香。
  • 3. 倒入香菇丁炒香,马上倒入胡萝卜断生。
  • 4. 胡萝卜颜色稍变色,倒入香肠。
  • 5. 倒入米饭翻炒。
  • 6. 一边按压一边翻炒均匀。
  • 7. 盛到碗里,压实。
  • 8. 用盘子倒扣,翻过来即可。