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  • 用料:

  • 象牙白萝卜  1颗
  • 海盐  30克
  • 自制剁椒  100克
  • 高度白酒  1两
  • 白糖  10克
  • 白醋  10ml

小贴士:

整个过程不可沾到油。

做法:

  • 1. 象牙白萝卜洗净,备用
  • 2. 切条,入盐,拌匀,铺平风干一夜,备用
  • 3. 风干一夜后,入盆,加剁椒,白醋,砂糖,拌匀
  • 4. 装入瓶中,盖盖时淋入高度白酒,即可封盖,三日后,即可食用。