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干腌萝卜丝的做法
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用料:
萝卜丝
10
辣椒面
按口味自加
盐
辣椒面
糖
花椒面
味精
做法:
1.
先把萝卜丝放在外面自然风干,(由于之前忘照了,就只有现在萝卜片的了)
2.
风干好后,加盐进去用手抓出多余的水分,放置两天。
3.
放置两天后,倒出由盐腌制出的水分。加入糖,辣椒面,花椒面,味精等,口味轻重由自己加。成品如图。