番薯奶酪蛋糕的做法

做法：

• 1. 蛋清分离
• 2. 在蛋黄中加入20g糖、20ml玉米油、200ml酸奶拌均匀
• 3. 再加入番薯泥在一起翻拌均匀
• 4. 加入低粉、玉米淀粉拌匀
• 5. 加入60g糖打发蛋白
• 6. 蛋白分三次加入面糊中，上下翻拌均匀，不可打圈
• 7. 拌匀后的面糊
• 8. 在中号吐司模中放入一张烤纸，因为我这个是用水浴法做的，怕底下太湿，会黏住底下。
• 9. 将全部面糊倒入模具中，轻轻震平即可放入已预热烤箱中层，上下火130度，80分钟。（记得在烤盘里放入适量的热水，上面放烤网，再将吐司模具放入内烤即可）
• 10. 出炉了！好香丫！
• 11. 切块享用吧！
• 12. 真的跟吃奶酪蛋糕一样好吃！