清炒西兰花的做法

做法：

• 1. 挑选新鲜西兰花
• 2. 切块洗净备用
• 3. 猪肉切块，蒜头切小块备用
• 4. 热锅，把肥肉先下锅把多余油脂逼出来
• 5. 在放入少量油及瘦肉，蒜头一同煸香
• 6. 倒入西兰花一同翻炒
• 7. 加入少许水加盖把西兰花煮软
• 8. 在加入少量盐巴味精搅拌均匀，收干多余水分
• 9. 关火，出锅