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  • 用料:

  • 莴笋  1根
  • 山药  1斤
  •  适量
  • 十三味香  少量
  • 植物油  适量

小贴士:

削山药前带上手套,避免过敏。

做法:

  • 1. 准备好食材,以备待用。
  • 2. 将莴笋除叶削皮洗净,切成片状;山药切成与莴笋接近大小的片状。
  • 3. 锅中倒入适量植物油,将其烧热。
  • 4. 油烧热至八成,倒入山药,进行翻炒。
  • 5. 翻炒十秒后,倒入莴笋,一同翻炒。
  • 6. 翻炒一分钟后,加入适量盐与少量十三味香。
  • 7. 香味均匀后,关火盛入盘中,就这样,清淡简易的一青二白便做好了~