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  • 用料:

  • 南瓜  100克
  • 面粉  500克
  • 酵母  大约2克

做法:

  • 1. 把南瓜切块状,放锅中蒸熟
  • 2. 蒸熟的南瓜放入盆中,加入酵母(我先用温水把酵母化开了)
  • 3. 加入面粉,揉成面团,大约两个小时面团发醒(室内温度25度左右)
  • 4. 发好的面团
  • 5. 取一块面团揉成圆形
  • 6. 再把面团搓成长条
  • 7. 从长条的两头慢慢卷起来
  • 8. 卷好后用筷子一夹
  • 9. 用刀在花边切一下
  • 10. 和蒸馒头一样,上锅蒸20分钟