用料：
- 面粉 500克
- 枣 几粒
- 奶粉 少许
- 糖 少许
- 酵母 少许
小贴士：
温水发面，发酵至2倍大，揉出空气，冷水开蒸20分钟，焐5分钟，友友们做的时候，把两遍往中间再粘点，我粘少了，蒸好两遍不是很立挺
做法：
- 1. 奶粉活糖化开，冷却30度以下加入酵母搅拌静置一会
- 2. 红枣去核切丁备用
- 3. 酵母水倒入面粉，搅拌成絮状
- 4. 揉匀放温暖处发酵至2倍大，手指戳下去不反弹就可以了
- 5. 加入枣丁使劲揉，排出空气，多揉一会，面会更劲道
- 6. 切成大小等量剂子
- 7. 揉好成长椭圆，用手压扁两头
- 8. 把两遍立起，用点清水粘下连接处
- 9. 整理成型
- 10. 盖湿布或盖锅盖，静置二次发酵20分钟
- 11. 冷水开蒸，烧开转中火20分钟，焐5分钟
- 12. 装盘