酸菜鱼的做法

做法：

• 1. 将草鱼洗干净，葱、蒜切末
• 2. 将洗净的鱼切成片状
• 3. 用酸菜鱼调料包里的腌鱼调料把片好的鱼腌15分钟左右
• 4. 热锅入油，加入葱、蒜末炝锅，炒出香味后倒入酸菜炒至八成熟，加入适量水烧开
• 5. 倒入待水开后倒入腌好的鱼，（本人喜欢吃香菇、粉条，所以也加了些进去）因为鱼比较容易熟，大概煮5分钟就可以出锅啦
• 6. 出锅