红烧羊排的做法

做法：

• 1. 羊排洗净剁成小段。
• 2. 焯水。我买了好多就一次性焯水了。
• 3. 洗净。
• 4. 炸油，葱姜煸香，放辣椒酱，放入焯好的羊排，翻炒几下，放水，大火烧开，慢炖，30分钟，放胡萝卜。大火至胡萝卜熟。
• 5. 放入蒜苗叶。
• 6. 调味。起锅。