用料：
- 日本豆腐 三条
- 西兰花 一个
- 鹌鹑蛋 7只
- 番茄 一个
- 枸杞 12粒
- 蒜蓉 两瓣
小贴士：
番茄酱本来是有点味道，所以盐不需要放太多，脆脆的日本炸豆腐，吸满番茄汁，味道不错
做法：
- 1. 把西兰花泡盐水十五分钟，鹌鹑蛋煮熟备用
- 2. 日本豆腐切段，放到生粉中，裹上一层生粉，炸成至表面金黄
- 3. 番茄切小块备用
- 4. 西兰花洗净后炒熟
- 5. 锅里倒入花生油，放入蒜蓉爆香，把番茄倒入翻炒，放适量的盐
- 6. 番茄翻炒半分钟，放入适量的番茄酱汁，把炸好的日本豆腐倒入，小火翻炒
- 7. 把西兰花跟和炒好的日本豆腐摆在盘中，把切好的鹌鹑蛋摆在日本豆腐周围，倒入剩下的番茄汁，最后把洗好的枸杞摆在鹌鹑蛋黄中间装饰即可