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  • 用料:

  • 鸡蛋  1个
  • 低筋面粉  115g
  • 低筋面粉  115g
  • 鸡蛋  1个(打散的全蛋)
  • 黄油  75g
  • 糖粉  50g
  • 蔓越莓干  35g

做法:

  • 1. 所有材料一起准备好。
  • 2. 黄油和糖粉一起打发至黄油发白
  • 3. 加入鸡蛋打发均匀,分次加入过筛后的低粉一起拌均匀,蔓越莓切碎最后加进去一起拌均匀
  • 4. 整理成长条形状放入饼干模具里按紧实,表面按平放冷冻冰箱冷冻一个小时不能冷冻太久不然不好切,冻好好拿出来均匀的切成薄片,把切好的饼干有距离的放烤盘摆好,烤箱上下火170度,烘烤15分钟样子烤至表面上色即可。