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大棒腿(棒棒腿)的做法
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用料:
鸡腿
4个
水煮蛋
2个
培根
4条
生抽
1汤匙
盐
1/4茶匙
蜂蜜
1勺
蒜泥
3个
叉烧酱
2汤匙
黑胡椒
1匙
黑胡椒颗粒
1匙
料酒
1茶匙
白胡椒粉
1匙
做法:
1.
两个鸡腿往上剔肉,上面骨头部分不要切断,就是把整个肉往上翻(鸡皮在内鸡肉在外)
2.
另外两个鸡腿取肉剁成肉碎加入所有调料腌制,两根翻肉的鸡腿也腌,腌制好后把水煮蛋塞在大棒腿那个翻出来的凹槽里,外面部分裹上两条培根,铺上碎肉,烤箱210度烤20-30分钟,10分钟先涂蜂蜜和油
3.
烤好后切一部分的成品图