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菠菜豆腐蝴蝶面的做法

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  • 用料:

  • 蝴蝶面  适量
  • 菠菜  一小把
  • 内酯豆腐  一盒
  •  半根
  •  适量
  • 香油  适量
  • 老抽  适量

小贴士:

菠菜最好还是焯一下水,如果来不及也可以直接放锅里煮,这样的汤面很适合孩子。

做法:

  • 1. 自己做的蝴蝶面。
  • 2. 菠菜洗净,内酯豆腐去包装纸。
  • 3. 清水烧开下蝴蝶面。
  • 4. 面快熟放入菠菜继续煮。
  • 5. 用刀在内酯豆腐上横竖划几道切成小块,慢慢地倒进锅里。
  • 6. 提前把葱花放盐,老抽,香油,腌制一会,面煮好把葱花放进锅里。
  • 7. 关火,一锅蝴蝶汤面就做好了。
  • 8. 味道还不错,孩子也喜欢吃。