出水芙蓉的做法

做法：

• 1. 准备食材。
• 2. 豆腐在碗中碾碎。
• 3. 放入一勺鸡精调味备用。
• 4. 肉馅中放入葱末，鸡精调味。
• 5. 放入适量的料酒。
• 6. 放一点点儿盐和味精,适量吃淀粉拌匀备用。
• 7.  模具中抹上一点儿油。
• 8. 先放入一层豆腐泥。
• 9. 豆腐泥上放一层肉馅。
• 10. 肉馅上在放一层豆腐泥。
• 11. 在豆腐泥上马上豌豆。
• 12. 放到锅中。
• 13. 大火蒸15分钟。
• 14. 油菜用水焯一下（水中放一点儿油和盐，使得菜更加鲜亮）。
• 15. 油菜码在盘中。
• 16. 洋葱包皮洗净切成荷花瓣形状。
• 17. 码在盘中。
• 18. 15分钟后。
• 19. 把蒸好的豆腐码在盘中。
• 20. 换个角度。
• 21. 拉近。