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珍珠丸子的做法
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用料:
猪肉
适量
糯米
适量
葱花
适量
盐
适量
味极鲜
适量
小贴士:
团丸子的时候肉馅会很粘,手上沾点水会好很多!
做法:
1.
糯米提前泡好,我提前一晚泡的!
2.
将猪肉剁成肉泥,放盐,葱花,味极鲜,还可以放个鸡蛋,那样蒸出来丸子不会很硬!
3.
猪肉馅调好,就可以团丸子了,团好丸子再沾下泡好的糯米,直接摆盘或者直接摆蒸锅都可!
4.
摆好直接蒸就好,我大约蒸了15分钟,团的丸子大,可以多蒸几分钟!