打印

酿油豆腐的做法

www.xiangha.com/caipu/80093208.html

  • 用料：

  • 油豆腐
  • 猪肉
  • 莲藕
  • 鱼腩
  • 蒜苗
  • 油
  • 盐
  • 生抽
  • 蚝油
  • 白糖
  • 酒

小贴士：

蒸的时候用电压力锅比较好，能把肥肉里的油和藕，鱼肉充分融合，蒸出来的味道更美味

做法：

  • 1. 猪肉，莲藕，鱼腩买的时候一起搅成肉糜，蒜苗切沫，油豆腐对半切开
  • 2. 把蒜沫和其他辅料一起与肉糜搅拌
  • 3. 把肉馅放进豆腐皮里压实填满就可以上锅蒸了