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水波蛋的做法
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用料:
鸡蛋
1个
白醋
40克
盐
40克
水
小贴士:
水波蛋味道鲜美,随意搭配任何食物。
做法:
1.
准备材料。
2.
锅中烧开水,放入盐,和白醋
3.
待水开用铲子顺一个方向转旋窝。
4.
在水面上倒入鸡蛋,直到沉底,然后关掉火,盖上锅盖闷两分钟。
5.
时间到后捞起,去掉蛋周围的浮物。
6.
然后在装有过滤器的水下冲洗浮物,冷开水冲洗也行。
7.
然后装盘点缀。