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果干指纽扣球的做法

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  • 用料:

  • 低筋面粉  70克
  • 色拉油  25克
  • 白砂糖或者细砂糖  20克
  • 全蛋液  20克
  • 葡萄干  25克

小贴士:

在和面团的时候,刚开始会很粘手,慢慢的加一点面粉,就很揉的很光滑。整个过程都不会粘手的。

做法:

  • 1. 我用的是葡萄干,因为家里还剩一点黑加仑就把黑加仑一起加进去了,切碎
  • 2. 不要切的太碎,吃起来会没感觉
  • 3. 把油,糖,鸡蛋液混合均匀
  • 4. 混合成这样浓稠的液体
  • 5. 把刚刚切好的果干倒进去
  • 6. 混合均匀
  • 7. 先倒入65克面粉
  • 8. 可能会揉成这样
  • 9. 在慢慢的每次两克两克的加,慢慢就会揉成光滑的面团
  • 10. 取一个面团,揉圆
  • 11. 在背面摁一个手指印,就做好了
  • 12. 全部做好,烤箱上下火170度,烤20分钟左右
  • 13. 出炉了哦,好香的哦,忍不住吃一口
  • 14. 摆盘