土豆蛋花汤的做法

做法：

• 1. 土豆去皮泡水，鸡蛋去壳
• 2. 土豆切片，鸡蛋打散
• 3. 烧汤之前土豆片沥干水分
• 4. 油锅烧热倒入土豆片
• 5. 炒匀后加水，大火烧开，改为小火
• 6. 土豆片熟了后倒入蛋液，加盐搅匀即可～