炸虾。的做法

做法：

• 1. 准备好虾，去头，挑虾线。
• 2. 淀粉加鸡蛋清，如果太干就加点水。
• 3. 把虾放进去，保证每一块都裹上了淀粉。
• 4. 锅内放少许油，把虾放在平底锅里。
• 5. 每个都炸金黄，拿出来。
• 6. 最后放在锅里炒一下，加串料，出锅开吃。
• 7. 装盘开吃。