用料：
- 包菜 半个
- 葱蒜 适量
- 小米椒 2个
- 白砂糖 半勺
- 盐 适量
- 香醋 一勺
- 色拉油 适量
小贴士：
大火快炒，包菜才会脆脆的好吃。
做法：
- 1. 准备食材。包菜半个。葱一棵、蒜头一瓣、小米椒两个都洗净。
- 2. 包菜切小片，洗净。葱切花，蒜瓣切薄片，小米椒切圈。
- 3. 炒锅烧热，倒入适量色拉油，加入半勺白砂糖，小火把糖熬化。
- 4. 放入葱蒜小米椒圈炒出香味。
- 5. 倒入包菜，大火翻炒。
- 6. 大火炒至包菜断生，加入适量盐调味，出锅前倒入一勺香醋炒匀关火。
- 7. 装盘食用。
大火快炒，包菜才会脆脆的好吃。