烤生蚝的做法

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用料：
生蚝 6个
蒜米 100克
辣椒 30克
葱头 30克
花生油 15克
酱油 10克
瑶柱酱 10克
XO酱 20克

小贴士：

生蚝不用烤太熟，会缩小很多，烤刚好保持新鲜味道。要选水质好的蚝

做法：

1. 把所有配料放一起搅拌均匀后放微波炉中火3分钟出蒜香味
2. 用刀打开蚝壳，要戴手套操作
3. 开边后清洗干净，摆好在烤盘里
4. 将酱料逐个放烤盘中，上下火烤15分钟就可以了
5. 出炉