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  • 用料:

  • 鸡翅  1斤
  • 红糖  适量
  •  1块
  •  一段
  •  适量

做法:

  • 1. 准备食材
  • 2. 鸡翅斜着切两刀,姜切片,葱切段
  • 3. 锅中热水焯鸡翅,撇出浮沫
  • 4. 用流动的自来水洗净
  • 5. 锅中适量加水,放入姜片,加入少量盐,鸡翅大火烧开
  • 6. 鸡翅熟时,水不多时倒入适量红糖,改小火,慢慢收汁
  • 7. 装盘,散几个葱花