用料：
- 羊排 1000克
- 青萝卜适量 细粉条适量
- 大蒜瓣 8-10个
- 花椒 10克
- 麻椒 10克
- 姜 适量
- 辣椒 适量（不喜辣的可以）
- 大料 3个
- 盐 少许
小贴士：
个人喜欢辣的，所以又另外加了干辣椒。别的我做不出来。呵呵，不喜勿喷，谢谢。刚吃了。羊肉的那个膻味不是很大。主要花椒痳椒我放的多。
做法：
- 1. 羊排洗净，冷水下锅去血，
- 2. 姜切薄片，蒜不用切。萝卜切块。
- 3.
花椒，痳椒，大料放调料盒里，没有的可以用蒸馒头的那个什么布包起。如图 - 4. 羊排水开捞起洗净，起铁锅不放油煸炒几分钟，加入少许料酒。炒好备用，另沙锅里加入适量水，把姜和炒好的羊排放入沙锅里。水开后改小火。半小时后放入调料包。
- 5. 根据个人口味，调教包在下锅后20或30分钟取出。然后放入切好的萝卜（或者你喜欢吃的）。加上蒜瓣。10分钟后捞出蒜瓣就行。对了。现在记得加盐。粉条入锅再小火10几分。或者几分。就成了。