用料：
- 青椒 1个
- 土豆 半个
- 洋葱 1个
- 大豆芽 适量
- 蒜苗 1颗
- 鸡蛋 7个
- 粗面条 3人量
- 孜然粉 适量
- 油 适量
- 小茴香 适量
小贴士：
煮面条的时候不要煮的太熟了！要不然最后炒的时候容易断
做法：
- 1. 把所有食材洗净准备好！
- 2. 菜切好备用
- 3. 锅里加水！水开了以后把面条下锅！煮七八分熟
- 4. 面条煮好捞出过冷水！备用
- 5. 鸡蛋打散加入半勺盐
- 6. 锅里加油吧鸡蛋倒进去
- 7. 把鸡蛋煎到金黄！最好煎的老一点！盛盘备用
- 8. 锅里倒油准备炒菜
- 9. 洋葱
- 10. 土豆
- 11. 大豆芽
- 12. 适量的加入盐！
- 13. 小茴香
- 14. 半勺水
- 15. 加酱油的时候可以多一点
- 16. 菜炒熟后把过好冷水的面条倒入锅中！炒两三分钟
- 17. 最后加入炒好的鸡蛋
- 18. 一盘拉条就做好的！