牛肉丸炒豆角的做法

做法：

• 1. 扁豆角去筋，洗净，控干水份。
• 2. 牛肉丸切开，用刀横竖打上花，备用。
• 3. 锅烧热，加油，放牛肉丸炒出花状，盛入盘中，放油炒扁豆角，加牛肉丸，放盐，葱。出锅。