打印
  • 用料:

  • 棉花糖  500g
  • 花生碎  500g
  • 奶粉  300g
  • 黄油  170g

小贴士:

1.黄油和棉花糖都要用小火融化。
2.铺油纸是为了防粘,如果没有油纸,可以直接撒一些干奶粉防粘。

做法:

  • 1. 先准备好所有材料。
  • 2. 小火将黄油融化。
  • 3. 倒入棉花糖,小火融化。
  • 4. 关火,将花生碎和奶粉倒入融化好的棉花糖内并搅拌均匀。
  • 5. 在砧板上铺一张油纸,糖块放到油纸上再盖一张油纸用擀面杖整形。
  • 6. 擀成薄厚均匀的块状,放入冰箱冷藏2个小时。
  • 7. 从冰箱取出糖块,切掉边角,按自己喜欢的大小切成小块。
  • 8. 先包一层糯米纸。
  • 9. 再包一层漂亮的外包装,美味的牛轧糖就做成咯!