家常豆腐干的做法

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用料：
豆腐干 300克
猪瘦肉 150克
蒜黄 100克
绿尖椒 1个
油 10克
葱沫 3克
姜沫 3克
干辣椒 3个
鲜味酱油 2克

小贴士：

最后放蒜黄炒是为了不会炒太烂

做法：

1. 食材
2. 烧油70℃放干辣椒
3. 在放葱姜～炒出香味
4. 在放肉
5. 在放鲜味酱油～炒道肉变色
6. 在放豆腐干尖椒～同时放盐
7. 最后在放蒜黄炒熟即可
8. 完成